新入荷 再入荷

獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml,獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。日本酒　新政　頒布会 クリスマス　限定　空き瓶。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。十四代 本丸 1800m1本。ご覧いただきありがとうございます。おめでとう祝、本物檜造り鏡開き用酒樽。以下hpより。〘古酒〙 柿の酒　佐渡特産　八珍　純金入り　コレクション　日本酒　ビンテージ匿名。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。農口尚彦研究所 ( のぐちなおひこ)山廃 無濾過生原酒 五百万石 720ml。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。錫　徳利　正一合。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。朝日鷹 1.8L 製造年月日 2025年2月。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。小布施 ソガペールエフィス 2024ヌメロシス 1500ml 2本セット。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。十四代【空瓶】龍泉2023年。突如、思いついたのです。栄川酒造 純米大吟醸 栄四郎 1800ml 榮川酒造 榮四郎。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。純米大吟醸 2本セット。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。【値下げ】鍋島 純米吟醸 Blossoms Moon 1800ml。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。【空き瓶】　十四代　龍泉　隼。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ESHIKOTO 水鏡AWA 店舗限定。ぜひ、楽しんでください。SAKE HUNDRED 百光　ギフトボックス入り。